亮蓝
中文别名 [[[4-[N乙机-N-（3′-磺基苯甲ji）-氨基、苯ji、-（2′-磺基苯ji）-亚甲ji]-2，5-亚环己二烯基]-（3′-磺基苯甲ji）-乙机胺二钠盐、C.I.食品蓝2(42090)、食用亮蓝、双[4-(N-乙机-N-3-磺酸苯甲ji)氨基苯ji]-2-磺酸甲ben基二钠盐、食用色素亮蓝；罂红二钠盐;亮蓝1、酸性蓝 9 [CI 42090]、蓝 1 [CI 42090];食品蓝1/羊毛罂红A;食用青色1号(日本名)、食用色素蓝1号;乙机-间磺基苄基-{4'-[4''-(间磺基苄基-乙机氨基)苯ji-邻磺基苯ji亚甲ji]-2',5-亚苯ji}-氢氧化铵内盐之二钠盐、食用色素蓝1号、乙机-间磺基苄基-{4'-[4''-(间磺基苄基-乙机氨基)苯ji-邻磺基苯ji亚甲ji}-2'5-亚苯ji}-氢氧化铵内盐之二钠盐;食品蓝1/羊毛罂红A /亮蓝。CAS NO.3844-45-9EINECS 223-339-8编码GB 08.007、INS 133、C.I.（1975）42090性质易溶于水（18.7g/100mL，21℃），呈绿光蓝色溶液，溶于乙醇（1.5g/100mL，95%乙醇，21℃）、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。制法 由苯甲quan邻磺酸与N-乙机，N-（3-磺基苄基）-苯an缩合后氧化制得。CBNumber:CB8495130分子式:C37H34N2Na2O9S3分子量:792.85
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亮蓝鉴别试验
(1)本品的水溶液(1+2000)，显蓝色。
(2)取本品的水溶液(1+1000)5ml，加盐酸1ml时，变为暗黄绿色。
(3)本品的硫酸溶液(1+100)显暗橙色，取此液2-3滴加水5ml时，显绿色。
(4)本品的水溶液(1+1000)5ml，加氢氧化na溶液(1+5)5ml，在水浴中加热时变为紫红色。
(5)取本品0.1g,加yi酸铵溶液(3+2000)200ml 溶解，取此溶液1ml，加yi酸铵溶液(3+2000)配至100ml的溶液，在波长628-632nm处有da吸收带。本段纯度试验(1)水不容物 小于0.20%。
(2)氯化物、硫酸盐 以总量计，小于4.0%。
(3)重金属 以Pb计，小于20ug/g。
(4shen以As2O3计，小于4.0ug/g。
鉴别方法
（1）取该品0.1g溶于100mL水中，呈蓝色澄清溶液。
（2）该品微溶于乙醇，不溶于油脂，具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。
（3）100mL含有0.001g本品的0.02mol/L铵溶液的吸收波长为630±2nm。
（4）取该品水溶液，做纸上层析，其主色点的Rf值应与标准品相同。
纸上层析条件：
展开剂 ；无水乙醇；氨水（1%）=6：2：3
温 度 20~25℃
试液浓度 0.g/100mL
试液用量 2μL
展开剂前沿上升限度 160mm
中文名：亮蓝
英文名：Brilliant Blue
化学式：C47H48N3NaO7S2
CAS号：6104-58-1、3844-45-9
摩尔质量：854.02
外观：带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末
熔点：100°C℃
闪点：11℃ 分子式:C37H34N2Na2O9S3分子量:792.85保质期为5年
《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：亮蓝可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，使用量为0.025g/kg；冰淇淋，使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入
以上信息由专业从事亮蓝厂家的富舜新材料于2025/1/10 12:10:16发布
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